新作ぞくぞく

ご無沙汰しております
GWは営業していたので、大して連休疲れもないはずが、なぜかここ最近疲れて子供とともにばたんきゅう〜です

れのでは新作お菓子が続々ふえています
米粉をつかったかわいいサイズのチョコチップ＆ｷｬﾗﾒﾙチップケーキや、マカロンはココア、抹茶、フランボワーズに加え、パッションフルーツが増えました

ティータイムのメニューも新しく作りまして（フエルトに飾りボタンをつけた表紙です。かわいいですよ）、それに伴い、ドリンクメニューがたくさん増えました是非お試し下さいね
今後も夏季限定ドリンクやスイーツをだす予定です。
お楽しみに〜。


また、生花をつかったアレンジギフトや、アートフラワーやプリザーブドを使ったアレンジギフトのご予約も承っております。好きな色やお花でお作りしますので、一つしかない、特別なギフトになりますよご予約は１週間くらい前までにお願いいたします。

母の日ギフト

ＧＷがおわると、もうすぐ母の日
日ごろの感謝のきもちを込めて、ステキな贈り物ができたらいいですね
今回、母の日のギフトとして、焼き菓子とフラワーアレンジのセットをご用意いたしました。直前になってしまいましたが、7日くらいまでにご予約いただければ、生花でも間に合います
こちらの写真のアレンジは、左側にアートフラワーのアレンジ、右側にお好きな焼き菓子を詰められるセットになっております。

この写真のほか、いくつかほかのアレンジもご用意しております。
アレンジとマカロンのセットなどもいかがですか？？

是非お待ちしております

5月のケーキ

おひさしぶりです
気づいたらもうＧＷに入ってしまいましたね更新したいことはたくさんあったのですが、なかなか時間がとれず、今になってしまいましたこんな夜中ですが、明日はお休みなので大丈夫

今月のケーキは、去年も好評だった、レモンタルトです
さっぱりしていてとってもおいしいですよ

抹茶スコップケーキ

おはようございます今日は暖かくなりそうですね
昨日はお友達とぎりぎり間に合ったお花見をしました日曜日もし天気がもてば見沼のほうにも見に行きたいな

あっという間に４月になりましたね。今月のケーキは、去年好評だった、「抹茶のスコップケーキ」です。ふわふわの抹茶スポンジに甘さ控えめとろり生クリームに、フルーツをたっぷりと　是非お試しください

ブルーベリー

テラスのブルーベリー達がかわいい蕾をたくさんつけてくれています。
この蕾たちがおいしいブルーベリーになるのはもう少し先。でも、わたしは今の時期が一番かわいくて好きです
毎朝楽しみにしながらお水をあげています。
暖かくなってきたし、もっといろんなお花も植えたいな〜〜。

デザートメニュー

こんにちは！
ここ数日は寒の戻りで寒い日が続いていましたが、今日はあたたかくなりましたね

今日は期間限定のデザートをご紹介します
天然酵母バゲットのフレンチトーストですチョコソースとメープルシロップをかけて、旬のフルーツとバニラアイスと一緒にお召し上がりくださいティータイム限定のデザートになりますので是非お待ちしております

ひるたま、ごごたま

先日、テレビ埼玉の取材がありました
店長が一生懸命がんばってしゃべってました
スイーツハンターという方が、れののケーキを2種類紹介してくださいます。
生チョコチーズケーキと、かぼちゃとさつまいものタルトです。
変更がなければ、3月10日のひるたま、ごごたまの中で紹介されるそうです。
ご覧下さい〜

きれいなリポーターの方も必見

和なスイーツ

こちらは抹茶のタルト生地でつくったケーキ2種です。
手前は、フランス産の蒸した栗と、北海道の大納言をた〜っぷりといれた甘さがとっても控えめなタルトです。
奥のタルトは、栗とアーモンドクリームを混ぜて焼いたタルトの上に、濃厚なガナッシュをしぼりました。抹茶とチョコと栗。おいし〜で〜す

ケーキ

こんばんは！
昨日は結局雪は積もらず、ほっとしたような、残念だったような
3月なのに寒いですね〜。とってもさむいひな祭りになってしまいましたね
こちらはフランボワーズクリームでつくったピンクのひなまつりケーキです。
写真ではよくわかりませんが、ピンク色がとってもラブリーなデコレーションです

エコールベルエポック

今日は、れのの新しいスタッフの子が通っているカフェの学校で開催しているカフェにいってきましたパン屋さんを目指す人、将来カフェを開業したいと思ってる人、ケーキ屋さんになりたい人などさまざまな人達がランチやケーキ、パンなどを販売しています。（数日間限定）

うちのスタッフの子も、れのの生チョコチーズケーキをはじめ、ベーグルやスフレチーズケーキ、フロランタン、マカロンなどを頑張って作って販売してましたケーキを頼むと目の前でカットしてデコレーションしてくれましたイチゴのチーズケーキとマロンタルトを注文しましたが、ほぼ息子に食べられてしまいましたおいしかったで〜す

れのもがんばらなきゃ！！
と思いました